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1、淀粉酶的概述 淀粉酶属于水解酶类，是催化淀粉、糖原、糊精中糖苷键水解的一......
纤维素酶是一种复合酶，一般认为其至少包含了三种组分，分别是C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。C1酶......
谷物中z常见的纤维组分是纤维素和阿拉伯木聚糖，这些纤维广泛存在于谷物的细胞壁、胚芽和胚乳中，......
在纺织印染中使用较多的酶制剂主要有纤维素酶、淀粉酶、果胶酶、脂肪酶、过氧化氢酶、漆酶/葡萄糖氧化酶......
双氧水去除剂|过氧化氢酶是由生物提取法精制的一种稳定的酶。其作用是高x分解过氧化氢(双氧水)。本产品可......
纤维素酶的本质主要由三种酶：内切型β-葡聚糖酶、外切型β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶组成的多组分酶系，......
在水处理领域，头顶“绿色无害、高x节能”光环的生物酶技术日益受到青睐，生物酶的专一特性能助推其催化......
随着人们生活水平的不断提高, 纯天然、高果汁含量的饮料成为行业发展的新趋势。  ......
纤维素酶是一种复合酶，一般认为其至少包含了三种组分，分别是C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。C1酶和CX酶......
按组成与功能 纤维素酶根据其催化反应功能的不同可分为内切葡聚糖酶（1,4-β-D......
