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一洗涤剂中酶的应用
酶虽然只是家用衣料洗涤剂组成的一小部分，但它们对洗涤性能的影响很大，微生物酶自30年前引入洗涤工业以来，随着酶技术的不断改进和社会对洗涤剂用酶的不断认识，现已发展为当今如同表面活性剂和助洗剂等一样不可缺少的洗涤剂基本组份，当今在欧洲和日本、韩国，加酶粉已超过90%，在美国加酶洗涤剂也超过80%，中东约55%，中国30~40%。
中国的洗涤剂配方和洗涤习惯非常适合酶的应用，酶与洗涤剂常用配方组份也是可配伍的，在低温洗涤时可明显改善洗涤性能。
除了蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶这些能去污的酶外，多种纤维素酶也已被介绍到洗涤剂工业，它有助于除去绵织品洗涤或穿着过程中形成的微纤维，颜色增艳增白，柔软及帮助去除纤维内部的固体颗粒污垢，起到一定程度的生物柔软和生物抛光的作用。
酶在节约能源及保护环境中的作用使酶制剂在洗涤剂工业中的应用将会有更为广阔的发展前景。
展望未来，洗涤剂用酶的发展将会更加适应洗涤剂发展的需要：
1) 低温洗涤；
2) 浓缩配方；
3) 与洗涤剂各组分配伍性的提高，如与释氧漂白剂的配伍性。
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